西米質凈色白者名珍珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐，一般人群均可食用，適宜體質虛弱、產后病后恢復期、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用。河南億德制粉工程技術有限公司開發(fā)的西米淀粉項目集農業(yè)自動化技術、淀粉分離技術、污水生物法處理技術、副產物綜合利用技術、蒸汽發(fā)電技術等于一體，形成小型閉環(huán)循環(huán)經濟，全部工序實現(xiàn)機械化操作，成套裝備實現(xiàn)PLC自動化控制。